Weinkarte

Leichter, trockener reduktiv hergestellter Weißwein. Aufgrund seiner Sorte erinnert er uns im Duft und Geschmack an Hollunder und Paprika.

Ein netter, leichter fruchtiger Wein zu Sommerplaudern im Garten oder auf der Terrasse. Eine Erfrischung zu jedem Anlass. An einem heißen Sommertag empfehlen wir ihn mit Eiswürfel zu leichten Speisen oder als Aperitif.

Tief purpurroter Wein. Auch in seinem Duft warm. Er hat einen runden Geschmack, mangelt aber keineswegs an Säuren. Gekennzeichnet durch reifes Tannin und langen Nachgeschmack.

Helle grüngelbe Farbe. Sein Aroma ist verführerisch, parfumartig, ähnelt Muskateller. Im Mund frisches Weintraubenbukett und starker Muskatellercharakter. Dank seiner schönen Säuren ein frischer, knackiger Wein.

Komplexe Aromen von Mineralität, Kräuter, Gewürze und Zitrus voll. Es hat einen lebendigen, frischen, vollmundigen Geschmack. Die Säuren bilden einen engen Rahmen für den Wein, der durch Mineralität gut unterstützt wird, mit Zitrusfrüchten im Hintergrund, und ein wenig Cremigkeit. Es passt gut zu gegrilltem Gemüse und gereiftem Käse.

Er hat eine helle strohgelbe Farbe. Vielschichtiger Duft, Wiesenblumen, Muskatnuss, etwas Zitrone und Kampfer. In seinem Geschmack finden sich komplexe Zitrusfrüchte und grüne Feigen, feine Mandeln und Mineralität.

Einer der ersten Jungweine des Jahres ist der frische, duftende Irsay des Weinguts Kristinus. Er hat eine grünliche, silberne Farbe, einen Muskatellerund Primeurduft, es ist, als würden wir Traubenmost schnuppern. Leichte, schwungvolle Vollmundigkeit, ein saftiger, Durst stillenderWein.

Der perfekt gereifte Grauburgunder des Barátszőlő-Weinbergs wurde von 20 Jahre alten Reben neben minimaler, beinah ein halbes Kilo ausmachender Rebenbelastung ausgelesen. Ein von dicken, weißfleischigem Obst und grünen Kräutern reich durchwebter Wein im Fass und im Behälter spontan gegoren, zur Hälfte im Fass und zur Hälfte im Behälter für 8Monate gereift. Ein dicker, langer, eleganter Pinot gris.

Der Wein hat einen intensiven, aber nicht aufdringlichen Parfümduft und Geschmack (Orangenblume). Sein Alkohol-, Säuren- und Zuckergehalt ergibt mit den Duft- und Aromastoffen eine wundervolle Harmonie.

Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich auf den höchstgelegenen Basalthügeln des Csobánc-Berges. Der vulkanische Boden, das sub- mediterrane Mikroklima, sowie die naturschonende Weinarbeit gewährleisten die hochwertige Qualität des Weines. Den feurigen, aromatischen Rheinrieslinggehalt des Weines begleiten angenehme Säuren. Der fruchtige Nachgeschmack rundet ihn zu einem eleganten, harmonischenWein ab.

Ein leicht fruchtiger und blumiger, samtig voller Chardonnay, zu dem die gerösteten Haselnuss- und Vanillearomen der Reifung im geräucherten neuen Eichenfass gut passen.

Dieser reife, körperliche trockene Wein stammt von den Terrassen der bestgelegenen Weinberge. Seine an Zitrusfrüchte und Birne erinnernden Noten bilden eine schöne Harmonie mit dem aus dem Boden stammenden Mineralität.

Er hat eine anmutige, hellviolette Farbe und sein Aroma und Geschmack sind explodierend und schön fruchtig. Ein sehr feiner, leichter, luftiger Rosé aus Zalaegerszeg aus dem Weingut von László Varga. Würzige Noten des Cabernet, gute Säuren, geringer Restzucker aus der langsamen Reifung des Sauvignon verbleibend. Eine von einem frischen Rosé unerwartete elegante Komplexität.

Ein heller, glänzend lachsfarbener, aromatischer Blaufränkischer Rosé mit Schraubverschluss. Intensives Erdbeeraroma, leicht, saftig, bis zuletzt intensiv und gut saurer Abgang.

Ein junger und frischerWein mit heller Farbe und feinem, klaren, am ehesten an Erdbeeren und Bananen erinnernden Aroma. Ein frischer, durstlöschender, trockenerWein mit fruchtigen Säuren.

Einer der schönsten, reduktiv hergestellten Roséweine des Jahres. Ein junger und frischer Wein mit heller Farbe und feinem, klaren, am ehesten an Erdbeeren erinnernden Aroma und erfrischenden Säuren. Wir empfehlen ihn zu kalten undwarmen Vorspeisen und zu leichten Gerichten bei 7-8 °C.

Tief weinrote Farbe, in seinem Bukett bilden Schokolade und Kirsche eine Einheit. Ein vollmundiger charakteristischer Wein mit reifen Tanninen und einem schönen Säuregleichgewicht.

Ein ins Violette gehendes Purpur, ein kräuterartiges, salziges Aroma, feine Früchte und eine gute Balance. László Kránicz zufolge war 2015 ein sehr gutes Jahr für diese Sorte: Den Wein halten schwungvolle Säuren und gut strukturierte Tannine zusammen, er ist lang im Abgang und reichhaltig im Geschmack.

Der Cuvée 3 ist eine klassische, Bordeaux-gemäße Vereinigung aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc undMerlot. Die Farbe desWeins ist ein tiefes Purpur, er ist beinah schwarz. DieserWein ist bei einem Festtagsmenü der Wein des Hauptgangs, wobei wir ihn zu sorgfältig eingelegtem und mittelmäßig bis gut durchgebratenem Rinder- oder Hirschfleisch empfehlen.

Nach der traditionellen Eichenfassreife gelangte dieser gut ausbalancierte, angenehm fruchtige und würzige, abklingendeWein in die Flasche.

Sich auf die einschmeichelnde Samtigkeit aufbauend entfaltet er unvergeßlich seinen feinen, für die Sorte charakteristischen Duft und fruchtigen Geschmack.

Wir halten einen über reife Tannine verfügenden, vollmundigen Rotwein in der Hand. In seinem Bukett dominieren Himbeere und Sauerkirsche, die sich auch in seinem Geschmack weiter fortsetzen. Doch den Punkt auf dem I stellt der nach dem Schlucken verbleibende lange Abgang mit einem fruchtigen Nachgeschmack dar. Sein Verzehr wird bei 15-16 °C und zu ungarischen oder Wildgerichten empfohlen.

Eine urige Kraft, die aus der Tiefe aufsteigt und fesselt. Diese Vereinigung richteten wir auf die ungarischen Sorten aus. Seinen Schwung und seine fleischige Fruchtigkeit erhält er vom Blaufränkischen, Kadarka und Zweigelt, wobeiMerlot als Grundlage dient. Ein schwungvoller, gehaltvoller, fleischige Fruchtigkeit beinhaltender Wein, dessen Aroma an Maulbeeren, schwarze Johannisbeere und reife Sauerkirsche erinnert. Der Teufel aus der Sage ist liebenswert – hoffentlich wird auch unsere Neuheit das sein.

Den Wert des weltbekannten Stierbluts (ungarisch: Bikavér), dieses aromatischen Weines aus mehreren Rebsorten erhöht die gut abgestimmte Barrique-Reifung. Der Charakter der Weingegend ist einzigartig, ihr Wein ein wirklicher ungarischer Rotwein. Servieren Sie ihn zu Paprikasch- Gerichten, geräuchertem Fleisch und Kraut-Speisen.

Lebhafte violette Farbe, sehr fruchtiger, mittelkräftiger, sehr gut trinkender Rotwein mit einem auffälligen violetten Duft für den Alltag.

Ein eleganter, an Sauerkirsche, reife Schwarze Johannisbeere und Maulbeere erinnerndes Aroma innehabender, sehr vollmundiger Rotwein, der sein rundes Bukett dem warmen Jahrgang, der Reifung in neuen Fässern und den Sorten Cabernet Franc (50%), Merlot (40%) und Cabernet Sauvignon (10%) verdankt.

Ein süßer Weißwein mit heller strohgelber Farbe. In seinem Aroma und seinem Geschmack finden wir an Tropenfrüchte erinnernde zitrusartige, fruchtige (Mandarine, Grapefruit) und würzige Noten. Ein sehr leckerer Wein, der sich gut trinken lässt. Er vergoldet den Tag und an seinen Geschmackwerden wir uns noch lange erinnern.

In seinem Aroma dominieren gedörrte Früchte, Pfirsich und Feigen. Beim Kosten charakterisieren den Wein durch die Reifung in neuen Fässern fundierte harmonische Säuren, ein langer, würziger, an Dörrobst erinnernder Nachgeschmack, sowie ein schöner Abgang. Dank seines hohen Zucker-, Säure- und Trockenmasseanteils ist er trotz seines jungen Alters ein ausbalancierter, eleganter, harmonischer Wein, den wir zu Gänseleber, sowie besonders zu süßen Obstdesserts empfehlen, doch kann er auch als „Zigarrenwein“ allein getrunkenwerden.