A'la carte étlap

Konyha nyitvatartás

Minden nap 11:00 - 21:30

Konyhafőnök

Virág József

Hisszük, hogy ami friss az finomabb is


Beszerzéseinknél törekszünk arra, hogy helyi beszállítóktól, kis gazdaságoktól, bio farmoktól és őstermelőktől vásároljunk.
Ez sok esetben meg is valósul, így például a pékáruk, húsok, tejtermékek, sajtok, fűszerek és gyógynövények, lekvárok esetén.

Étlapunk összeállításánál vegetáriánus és tudatosan táplálkozó vendégeinkre is gondoltunk, ahogy a különböző étel intoleranciákat és allergiákat minden eseteben figyelembe vesszük, így előzetes egyeztetés után akár a menüsoron kívül is elkészítjük a lisztmentes, laktóz-, cukor- vagy tejfehérje mentes ételeket is.

LAND + PLACE

háziasan, magyarosan

Őrségi saláta kertünkből (zöldsaláták, juhsajtforgácsokkal)

Grillezett csirkemell
vagy tofu

2000 Ft

Gulyások levese1600 Ft

Falusi sonka és házi csirke találkozása a tehéngomolyával, bundában sütve, zöld burgonyapürén3500 Ft

Marhának pofa húsa vörösboros fűszeres zöldségekkel puhítva,
ropogós hagymás dödöllével3900 Ft

Magyar sajtválogatás,
homoktövisvelővel1900 Ft

WILD SENSATIONS

vadító és érzéki

Harcias kakas levese
1200Ft

Posírozott lazacfilé chilis őszibarack-emulzióval,
csicsókás gratin burgonyával
és zöldspárga-rügyekkel
4900 Ft

„Sous vide” sertésszűz
tejszínes-kakukkfüves vargányaraguval, spenótos gnocchi-val
és olvasztott paradicsommal
3900 Ft

Zalai tépett marhaburger dödöllés házi zsömlében,
füstös BBQ szósszal uborkás-csípős mustárral,
zalai savanyú répa és sült burgonya
2900 Ft

Lávasüti
900 Ft

 
 

FLEXITARIAN

a tudatos választás

Super food saláta dunsztosüvegben
keleti dresszinggel2100 Ft

Napi zöldségkrémlevesünk
1200 Ft

Zöldséges-sajtos
quesadillatorony
2900 Ft

Mediterrán friss tagliatelle
szárított paradicsom,
bébiparaj, fekete olíva, pirított pisztácia2900 Ft

Friss idénygyümölcsök
balzsamos, cukormentes sziruppal
900 Ft

HAPPY KIDS

kis laktató boldogság

„Hook kapitány halfalatkái”
(rántott tengeri hal érmék, burgonyapürével)1600 Ft

„Hamupipőke cipellője”
milánói bundában sült jércemell szalagok,
paradicsomos spagettivel1900 Ft

„Pinókkió kedvence”
(virsli, hasábburgonya, ketchup, majonéz)
1900 Ft

„Holle anyó hópihéi”
(vaníliás madártej,
habgaluskával és meggyszemekkel)
900 Ft

Hírlevél

Iratkozz fel hírlevelünkre és értesülj akcióinkról, kiemelt ajánlatainkról és legfrissebb híreinkről elsőként!